Ich finde, wenn man unterwegs kocht, ist man ja doch ganz schön eingeschränkt. Sei es bezüglich des Gewichtes oder der wenige Platz der einem zur Verfügung steht. Bitte beachtet, dass ich JETZT gerade im Winterurlaub bin und das Wetter nicht gerade zum Grillen einlädt 😅 Zum Sommer werde ich dann einen weiteren Beitrag zum Thema verfassen und gerne auch leckere Rezepte und Ideen teilen 😃

Tja, wir sind recht spontan in den Winterurlaub gestartet und da ging es schon los: was essen wir in der Woche?

Am Tag der Anreise planen wir fast immer ein ausgiebiges Abendbrot mit Fingerfood oder holen etwas vom Imbiss, falls vorhanden.

Tag 1; Silvester. Nach unserer Wanderung durch den Wald und der Bigge entlang machten wir eine kleine Brotzeit. Am Abend gab es dann eine Käse-Lauch Suppe. Die ist ja nun wirklich schnell und einfach zubereitet. Nur ein Topf, fertig! Dazu gab es Baguette.

Tag 2. Neujahr. Unser Plan von Schnitzel und Nudeln ging nicht auf. Daher haben wir das Pizzataxi kommen lassen 😅

Tag 3. Es folgten die geplanten Schnitzel. Dazu Bandnudeln und Sosse Hollandaise. Wird auch von den Kindern sehr gerne gegessen. Das blöde ist der kleine 3 Flammenkocher im Wohnmobil. Die Pfanne nimmt den ganzen Platz ein. Daher werden wir uns nun eine kleinere Pfanne zulegen. Jedenfalls mussten die 10 Schnitzel erst abgebraten werden und wurden dann im Ofen warmgestellt. Nun war dann Platz für die anderen zwei Töpfe um die Nudeln und die Sosse zu kochen. Und eben weil man kaum Platz auf dem Kochfeld hat, koche ich sehr ungerne innen. Ja, ein kleines Wintervorzelt könnte da Abhilfe schaffen, aber dies besitzen wir nunmal nicht. Werden wir auch nicht, denn Wintercamping bleibt die Ausnahme.

Tag 4. Hamburger. Unser ältester Sohn und ich lieben die selbstgemachten Burger. Benötigt wird nur eine Pfanne. Kein Platzproblem 😁✌ Aber: was für eine Sauerei, diese braterei 🤣 naja, es hat geschmeckt und alle waren Pappsatt. Was will man mehr?!

Tag 5: Bratwurst, Kartoffelpüree & Gurkensalat. Ich gestehe, hier haben wir es uns mit Kartoffelpüree aus der Tüte echt einfach gemacht 🤷‍♀️ Aber es hat allen geschmeckt. Die 10 Bratwürste erst wieder abgebraten und dann den KaPü angerührt. Und wieder eine Fettspritzersauerei😒

Tag 6: Abreise. Kein kochen im Wohnmobil. Yes! 💪😅 Überhaupt kein kochen. Denn auch wenn wir Heim kommen, holen wir uns oft was. Ganz Stressfrei 🙂

Frühstück: An den Tagen, an denen wir weiterreisen oder ganz abreisen, gibt es eine schnell geschmierte Schnitte. Ansonsten lasse ich mir das ausgiebige Frühstück mit leckeren Brötchen und Eiern nicht nehmen. Wir haben im Wohnmobil keinen Integrierten Backofen, sondern einen autarken Campingbackofen. Dieser wiegt einfach viel weniger als wenn wir einen Gasbackofen nachrüsten lassen würden.

Ihr lest es. Der wenige Platz und der Aufwand um innen zu kochen geht mir schon auf den Keks. Ich freue mich riesig auf die kommende Saison, wo der Grill wieder rund läuft oder man eben einfacher draussen kochen kann. Aber wir werden es uns nicht nehmen lassen und wollen unbedingt mal diesen Omnia testen. Dazu folgen dann natürlich weitere Beiträge. Bisher haben wir sonst gerne den Cadac carri Chef 2 genutzt. Ob Frikadellen, Schnitzel, Geschnetzeltes, Fleischspieße, Hamburger, Bolognese oder Pizza usw. Der Cadac ist vielseitig einsetzbar. Wäre er nur nicht so schwer 😉 Zum Thema Gewicht und Zuladung wird es noch einen extra Beitrag geben.

Wir nutzen natürlich leichtes Campinggeschirr, sowie Becher und Tassen. Auch unsere Töpfe sind nicht sehr schwer. Wir haben auch nur Geschirr für 6 Personen. Als Dauercamper waren wir für 12 Personen ausgestattet. Das ist jetzt im Wohnmobil gar nicht möglich. Platz und Gewicht muss gespart werden.

Macht ihr Wintercamping? Wie sieht es bei euch so aus? Schreibt es uns doch gerne in die Kommentare ✌